MOZZARELLA TAGLIO CUBETTINA

MOZZARELLA TAGLIO CUBETTINA

Descrizione: Formaggio a pasta filata ottenuto da cagliata di latte, tramite innesto con fermenti lattici. La pasta fibrosa si scioglie al calore con il tipico effetto filante della mozzarella
Presentazione del prodotto: Tagliato a cubetti delle dimensioni 7x7x7 mm, confezionato in vaschetta alimentare da 3 Kg in atmosfera protettiva.


CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Latte, sale, caglio, fermenti lattici
Allergeni: il prodotto è a base di latte/derivati del latte

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: bianco latte
Odore: delicato di latticini freschi
Sapore: fragranza di latte
Consistenza: compatta

CARATTERISTICHE CONFEZIONAMENTO

Vaschetta preformata per alimenti sigillata con film prestampato con marchio ed etichettatura a norma di legge. Sul film-coperchio è stampata in modo indelebile la data di scadenza e il n° di lotto. Il confezionamento del prodotto è in atmosfera protettiva sino all’apertura.

 


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